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Peter in Florence
il gin dell'eleganza

PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin realizzato completamente in Toscana grazie all’utilizzo del primo alambicco carterhead presente in Italia, riprodotto fedelmente seguendo il del progetto originale del 1831. Il risultato è un elegante mix di 14 botaniche, con particolare risalto al fiore di Iris, simbolo della città di Firenze fin dal IX secolo da sempre sinonimo di eleganza e purezza, e al ginepro, pianta caratteristica delle colline fiorentine.

BOTANICHE

Ginepro
Radice di Iris
Petali di Iris
Scorza di limone Essiccata
Fiori di Rosmarino
Semi di Cardamomo
Radice di Angelica
Mandorle Amare
Coriandolo
Corteccia di Cassia
Bacche di Rosa
Lavanda
Scorza di Bergamotto
Grani del Paradiso

Note di Degustazione

Naso

Al naso, siamo subito colpiti dal suo profumo inebriante che ci riporta subito in Toscana, caratterizzato dal suo coinvolgente lato floreale, colorato da petali di iris, rosmarino, lavanda e cardamomo, rinfrescato a tratti dalle sue rotonde note agrumate di coriandolo, bergamotto e limone. Il tutto accompagnato dall'inizio alla fine dal caratteristico ginepro.

Palato

In bocca, la sua bassa percezione alcolica non evidenzia affatto il suo 43% di volume alcolico, facendo così emergere le sue caratteristiche principali dettate dalle note rotonde del ginepro all'ingresso e da quelle floreali nella seconda parte, con la radice di iris in testa. Il tutto è rinfrescato dalle parti agrumate di bergamotto e limone piacevolmente sfumate da grani di paradiso e cassia.

FINALE

Il suo "retrogusto" è molto lungo e inebriante, con un ritorno del ginepro che invita a un altro assaggio!

Garnish

Scorza di limone, rosmarino o bacche di ginepro.

Peter In the Navy 50cl
Prezzo di listino €57,00
Peter in Florence Spring Edition 50cl
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Cocktail Peter Tris 20cl x 3pz
Prezzo di listino €37,00
Peter In the Navy - 5cl
Prezzo di listino €9,50

Distilliamo, riempiamo, incapsuliamo ed etichettiamo ogni bottiglia a mano per garantire la migliore qualità